De Salinas van Rio Maior liggen in een vallei aan de voet van de Serra dos Candeeiros, in het hart van het natuurpark Serras de Aire e Candeeiros. Sinds december 1997 zijn ze geclassificeerd als ‘Publiek Belang’ en is dit de enige zoutvlakte in het binnenland van Portugal, en de enige die volledig operationeel zijn in Europa. De eerste verwijzing naar het bestaan ​​ervan dateert uit 1177, maar men denkt dat steenzout al sinds de prehistorie wordt gebruikt.

Omringd door wijngaarden en landbouwgrond, wordt het beschouwd als een natuurwonder, aangezien de oceaan zich op 30 km afstand bevindt. Zout is een spoor van de aanwezigheid van de zee in de oudheid. Het water, ongeveer zeven keer zouter dan zeewater, komt uit een put, nadat het door een steenzoutlaag is gestroomd.

Als je de Salinas op zondag bezoekt, is het leuk om dit te combineren met een bezoek aan de Santana markt. ~Een levendige markt met een breed assortiment aan producten, van het meest verse fruit en groenten tot fruitbomen, gereedschap voor het werken op het land, verse vis, kleding, gevlochten manden, prachtige kazen en worsten en nog veel meer.